Il lavoro si presenta come utile strumento di economia agraria per la determinazione di parametri e indicatori economici utili ad una corretta gestione dell'impresa zootecnica. Dedica ampio spazio alla descrizione dei rapporti tra l'allevamento e le altre attività agricole e all'inquadramento della filiera zootecnica nel contesto socio-economico nazionale e comunitario.
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Economia dei mercati zootecnici di Giancarlo Durando txt
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